Повар 2-6р.

Описание

Мир кулинарии – это мир творчества, вкуса и аромата. Профессия повара всегда была и остается востребованной и престижной. Если вы мечтаете стать настоящим мастером кулинарного искусства, АНО ДПО СИТИ Столица приглашает вас на обучение по программе “Повар 2-6 разряд”.

Санитарные нормы и правила (СанПиН), а также требования к безопасности пищевых продуктов, устанавливают необходимость профессиональной подготовки работников общественного питания. Курс разработан в соответствии с действующими нормативными документами и профессиональными стандартами, что гарантирует получение необходимых знаний и навыков для работы поваром.

Программа обучения включает в себя:

• Теоретические основы: товароведение пищевых продуктов, технология приготовления блюд, санитария и гигиена в общественном питании, организация производства на предприятиях общественного питания, основы диетологии.
• Практические навыки: приготовление различных видов блюд (супов, салатов, закусок, горячих блюд, десертов), работа с кухонным оборудованием, оформление и подача блюд.
• Изучение различных кухонь мира: знакомство с особенностями национальной кухни, приготовление традиционных блюд.

Главное преимущество данного курса – это сочетание теоретических знаний с интенсивной практической подготовкой. Обучение проходит в современно оборудованных учебных классах, где под руководством опытных шеф-поваров вы сможете освоить все этапы приготовления блюд.

Квалифицированные преподаватели, обладающие большим опытом работы в лучших ресторанах, поделятся с вами своими секретами мастерства и помогут раскрыть ваш кулинарный талант.

В процессе обучения вы научитесь:

• Правильно выбирать и хранить продукты.
• Готовить блюда различной сложности.
• Работать с кухонным оборудованием.
• Соблюдать санитарные нормы и правила.
• Оформлять и подавать блюда.
• Планировать меню.

По окончании курса и успешной сдачи квалификационного экзамена вы получите свидетельство установленного образца, подтверждающее вашу квалификацию “Повар” с присвоением соответствующего разряда (2-6). Это откроет перед вами двери в лучшие рестораны и кафе, а также позволит вам реализовать свои кулинарные мечты.

Выбирая обучение в АНО ДПО СИТИ Столица, вы делаете правильный выбор в пользу качественного образования и успешной карьеры в мире кулинарии.