Товароведческая экспертиза

Описание

Программа переподготовки товароведов

Модуль 1: Основы товароведения

• Понятие и задачи товароведения
• Классификация и ассортимент товаров
• Свойства и показатели качества товаров
• Методы оценки качества товаров

Модуль 2: Товароведение продовольственных товаров

• Пищевые продукты растительного происхождения
• Пищевые продукты животного происхождения
• Молочные продукты
• Кондитерские изделия
• Алкогольные и безалкогольные напитки

Модуль 3: Товароведение непродовольственных товаров

• Текстильные товары
• Одежда и обувь
• Хозяйственные товары
• Бытовая техника и электроника
• Строительные материалы

Модуль 4: Экспертиза товаров

• Методы экспертизы товаров
• Определение подлинности и соответствия товаров требованиям стандартов
• Экспертиза товаров по качеству и безопасности
• Экспертиза товаров при приемке и хранении

Модуль 5: Менеджмент качества товаров

• Системы менеджмента качества
• Сертификация и декларирование соответствия товаров
• Управление рисками в сфере товароведения

Модуль 6: Современные тенденции в товароведении

• Инновации в производстве и торговле товарами
• Электронная коммерция и цифровизация товароведения
• Устойчивое развитие и экомаркировка товаров

Продолжительность обучения:

• 250-500 академических часов в зависимости от программы и уровня подготовки слушателей

Целевая аудитория:

• Товароведы, желающие повысить свою квалификацию
• Специалисты смежных областей (например, менеджеры по закупкам, логисты)
• Предприниматели, планирующие открыть или расширить свой бизнес в сфере торговли товарами

Результаты обучения:

• Слушатели получат углубленные знания о товарах, их свойствах и качестве.
• Они будут уметь проводить экспертизу товаров и управлять качеством товаров.
• Они будут знакомы с современными тенденциями в товароведении и смогут применять их в своей профессиональной деятельности.